食品卫生标准包括下列哪些项目

[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目

A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准
E. 食品卫生检验方法

正确答案 ：ABCDE

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[多选题]下列哪种传染病需采取接触隔离

A. 破伤风
B. 气性坏疽
C. 细菌性痢疾
D. 脓疱病
E. 新生儿带状疱疹

正确答案 ：ABDE

解析：需接触隔离的疾病或情况是气性坏疽、大面积烧伤、破伤风、新生儿带状疱疹、脓疱病等，而细菌性痢疾需要消化道隔离 。故选ABCD。

[单选题]“生气之源”指的是

A. 肝
B. 心
C. 脾胃
D. 肾
E. 肺

正确答案 ：C

[单选题]中药材产地加工的目的是

A. 防止药材变色
B. 减少药材含水量
C. 防止化学成分丢失
D. 保证药材完整
E. 促使药材干燥，保证药材质量

正确答案 ：E

解析：本题考查了中药材产地加工的目的。中药材产地加工的目的是促使药材干燥，符合临床应用要求，以保证药材质量，便于包装、贮藏和运输。药材不干燥，含水量大，能影响色泽、有效成分损失、香气散失、变味等，严重影响药材质量。

[单选题]关于霍乱弧菌的抵抗力错误的是

A. 耐干燥
B. 可在河水中存活20天左右
C. 对庆大霉素耐药
D. 怕酸而耐碱
E. 对常用消毒剂敏感

正确答案 ：A

解析：霍乱弧菌的对热、干燥、日光、酸和消毒剂很敏感，但耐碱力较强。

[单选题]月经先期，色淡质稀，气短懒言，神疲乏力，纳少便溏，舌淡红苔薄白，脉细弱。方选（ ）

A. 养心汤
B. 补中益气汤
C. 逍遥散
D. 四物汤
E. 八珍汤

正确答案 ：B

[单选题]糖尿病合并高血压应采取个体化管理策略，下面哪种情况是正确的( )

A. 合并慢性肾病，如果尿蛋白≥1g／d时，则目标血压＜120／80mmHg
B. 对于糖尿病病史较短、一般健康状况良好、无明显大血管病变且较为年轻的患者，血压控制目标为＜130／80mmHg，同时基于患者临床特点和治疗应答，较高或较低的舒张压目标可能是合适的
C. 妊娠糖尿病患者目标血压为120～129／60～79mmHg，以减少胎儿生长发育障碍风险
D. 透析患者目标血压为140／90mmHg
E. 对于高龄(65岁以上)、健康状况较差、已发生靶器官损害甚或伴严重冠心病患者，在强调收缩压达标＜130mmHg的同时应降低舒张压＜80mmHg

正确答案 ：B

[单选题]上颌窦癌患者出现张口困难，提示肿瘤侵及 ( )

A. 面部皮下
B. 鼻腔
C. 口腔
D. 翼腭窝
E. 眶内

正确答案 ：D

[单选题]解毒疗疮又具开窍醒神功效的药物是：

A. 蟾酥
B. 蜂房
C. 木鳖子
D. 雄黄
E. 朱砂

正确答案 ：A

[单选题]PET显像的分辨率明显优于SPECT。通常其空间分辨率可达

A. 1～2mm
B. 4～5mm
C. 2cm
D. 3cm
E. 0.1～0.5mm

正确答案 ：B

解析：PET的空间分辨率优于SPECT，可以达到4～5mm。

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