【导言】考试宝典发布临床营养卫生高级职称(正高)2019冲刺密卷分析(AD8)，更多临床营养(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [单选题]不寐的病位在（ ）
A. 肺
B. 心
C. 脾
D. 肾
E. 肝
2. [单选题]湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）
A. 湿性黏滞，疾病缠绵难愈
B. 湿性重浊
C. 湿为阴邪，易阻气机，损伤阳气
D. 湿性黏滞，排泄不畅
E. 湿性趋下，水湿易滞于下肢
3. [多选题]谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（ ）。
A. 加碱＋油炸
B. 烤
C. 碱煮
D. 煮
E. 烙
