膳食结构是指

[单选题]膳食结构是指

A. 食物的化学组成
B. 居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C. 食物内部的组织构造
D. 组成膳食的食物种类
E. 居民消费的食物种类及其数量的相对构成

正确答案 ：E

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[单选题]狂犬病的传染源是

A. 猪
B. 狗
C. 鼠类
D. 鸟类
E. 羊

正确答案 ：B

解析：狗是狂犬病的传染源

[单选题]乙肝的平均潜伏期为：

A. 2周～1个月
B. 1～2个月
C. 3个月
D. 3～4个月
E. 4～6个月

正确答案 ：C

[单选题]关于队列研究应用的描述，正确的是

A. 不能计算相对危险度
B. 不能计算率差
C. 既可计算相对危险度，又可计算率差
D. 只能计算比值比
E. 只能计算率差

正确答案 ：C

解析：队列研究可以计算率、相对危险度。

[单选题]队列研究中调查对象应选择

A. 在有该病者中，选择有、无某种暴露因素的两个组
B. 在有该病者中，选择有某种暴露因素的为一组，在无该病者中，选择无某种暴露因素的为另一组
C. 病者中选择有某种暴露因素的为一组，在有该病者中选择无某种暴露因素的为另一组
D. 在无该种疾病者中，选择有、无某种暴露的各为一组
E. 任选有、无暴露的两个组

正确答案 ：D

[单选题]虱传回归热的好发季节是

A. 夏秋两季
B. 冬春两季
C. 春季
D. 冬季
E. 夏季

正确答案 ：B

[单选题]根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于

A. 条件致病菌
B. 酵母菌
C. 非致病菌
D. 致病菌
E. 腐败菌

正确答案 ：A

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