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[单选题]对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是
A. 食品生产经营的从业人员必须健康
B. 保持个人卫生
C. 销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
D. 患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作
E. 销售食品时，必须使用售货工具
[单选题]下列都是饮水氯化消毒副产物，哪项除外（ ）
A. 三卤甲烷
B. 次氯酸
C. 氯乙酸
D. 溴乙酸
E. 卤化酮
正确答案 ：B
[单选题]为了尽量减少偏倚，病例对照研究中应该选用下列哪种病例最为理想
A. 死亡病例
B. 重症病例
C. 新发病例
D. 现患病例
E. 治愈病例
正确答案 ：C
