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1. [单选题]能使蛋白质沉淀而不变性的沉淀剂和温度
A. 低温下用硫酸铵
B. 常温下用三氯醋酸
C. 低温下用三氯醋酸
D. 低温下用丙酮或乙醇
E. 常温下用硫酸铜
2. [单选题]下列哪项不符合叶酸生理
A. 是DNA合成的必需营养素
B. 人体本身合成部分
C. 不耐热
D. 正常人每天需要200μg
E. 存在于绿叶蔬菜、水果中
3. [单选题]O139霍乱弧菌的暴发最早出现地是
A. 南非
B. 亚洲西部
C. 非洲东部
D. 东南亚
E. 拉丁美洲
4. [单选题]AST测定的基质是
A. 门冬氨酸和α-酮戊二酸
B. 丙酮酸和谷氨酸
C. 草酰乙酸和谷氨酸
D. 丙氨酸和α-酮戊二酸
E. 谷胱甘肽和丙氨酸
5. [单选题]空腹血糖测定的取血时间是
A. 从吃第一口饭时计时,2h取血
B. 禁餐禁饮8、h以上取血
C. 与进餐时间无关,取血测定
D. 与摄入葡萄糖时间无关,取血测定
E. 定量摄入葡萄糖,饮第一口糖水时计时,2h后测定血糖