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1. [单选题]能激活胰岛素，参与糖和蛋白质代谢的是
A. 钾
B. 钴
C. 铜
D. 硒
E. 铬
2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的功效比值
B. 蛋白质的消化率
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
3. [单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是( )
A. 健康是没有疾病，身体强壮，生长发育正常
B. 健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态
C. 健康是生理上健康，心理良好
D. 健康是没有疾病与虚弱，心理状态好
E. 健康是身体无疾病
4. [单选题]下列属于儿童少年正常生活、学习的基本心理条件的是
A. 脑发育正常
B. 气质类型为容易型
C. 智力发展正常
D. 有良好的作息习惯
E. 营养状况良好
5. [单选题]比较某地成年男子身高和体重两组数据变异度大小可选择的指标是
A. 方差
B. 极差
C. 离均差平方和
D. 标准差
E. 变异系数
