【导言】考试宝典发布"一般说来,可耐受最高摄入量(UL)、推荐摄入量(RNI)、平均需"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]一般说来,可耐受最高摄入量(UL)、推荐摄入量(RNI)、平均需要量(EAR)三项大小关系是
A. RNI>UL>BAR
B. RNI>EAR>UL
C. UL>RNI>EAR
D. UL>EAR>RNI
E. EAR>UL>RNI
[单选题]对要素膳描述不正确的是
A. 是一种营养素齐全的胃肠内营养
B. 以氨基酸混合物为氮源
C. 以易消化的糖类为能源
D. 可根据需要增加某种营养素的量
E. 常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者
正确答案 :E
[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
A. 钙、磷、铁
B. 钙、铁、镁
C. 锌、铁、钙
D. 铁、铜、钙
E. 硒、碘、钙
正确答案 :C
解析:孕期由于生理变化,血浆容量和肾小球滤过率增加,使得血中各种矿物质的浓度降低。孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁和锌。
[多选题]安宫牛黄丸的功用是( )
A. 清热解毒
B. 开窍安神
C. 滋阴降火
D. 解表清热
E. 芳香开窍
正确答案 :AB
[单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖( )。
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 蜜三糖
正确答案 :C
解析:老年人适宜选用果糖。
[单选题]女性,43岁,因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术,此期适宜的营养支持手段为( )。
A. 采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食
B. 低蛋白、低能量饮食
C. 完全肠外营养
D. 流质饮食
E. 管饲饮食
正确答案 :A
解析:非胃肠道手术术前应该采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食。
[单选题]大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是
A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
正确答案 :E
解析:大豆中赖氨酸含量高而谷类蛋白质赖氨酸含量低。