职业卫生学主治冲刺密卷案例分析题正确答案(AA8)

1. [单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

A. 70%～80％
B. 40％～54%
C. 55%～70%
D. 40％以下
E. 80％以上

2. [单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

A. 确定安全无毒
B. 确定可以继续做试验
C. 确定其具有需验证的某种特殊功效
D. 确定无副作用
E. 确定无继发反应

3. [单选题]下列对原生环境描述正确的是( )

A. 原生环境对人类总是有益的
B. 原生环境是天然形成的未受人类生活的影响或少受人为因素影响的环境
C. 以上说法都不对
D. 原生环境是原来就存在于自然界的环境
E. 原生环境是天然形成的未受动物生活影响的环境

1.正确答案 ：C

2.正确答案 ：C

解析：《食品管理办法》第四条规定，申请审批的保健食品必须符合下列要求：①经必要的动物和/人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；②各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；③配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；④标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

3.正确答案 ：B

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