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鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为

来源: 考试宝典    发布:2023-06-30  [手机版]    

导言】考试宝典发布"鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为"考试试题下载及答案,更多卫生毒理(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为

A. 羰基价
B. K值
C. TVBN
D. 过氧化物值
E. 酸价


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[单选题]肾在五行属水,与其相表里的是( )

A. 膀胱
B. 胆
C. 胃
D. 小肠
E. 耳

正确答案 :A


[单选题]痰疾多首选( )

A. 中府
B. 尺泽
C. 丰隆
D. 梁门
E. 风门

正确答案 :C


[单选题]致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪

正确答案 :A



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