【导言】考试宝典发布2023医学中级职称考试宝典健康教育中级资格考试试题冲刺练习(B0)，更多健康教育主治医师考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
2. [单选题]下列不属于评价的作用的是
A. 了解情况
B. 说明计划
C. 控制质量
D. 测量结果
E. 得出结论
3. [单选题]生殖功能从旺盛走向衰退的过渡时期为
A. 女童期
B. 青春期
C. 生育期
D. 更年期
E. 老年期
4. [单选题]人们对于自己患某种疾病可能性的判断是
A. 知觉到危险性
B. 知觉到严重性
C. 知觉到易感性
D. 后果严重性认识
E. 行为改变的障碍
5. [单选题]健康教育是
A. 注重知识传播和信息扩散
B. 重点在态度和信念的转变
C. 针对"知-信-行"改变的一系列活动
D. 注重社会动员、倡导和协调工作
E. 注重提供政策和环境支持
6. [单选题]健康促进的基本内涵包括( )
A. 个人行为改变
B. 政府行为（社会环境）改变
C. 家庭行为改变
D. 某一特殊人群的行为改变
E. 个人行为改变和政府行为（社会环境）改变两个方面
7. [单选题]盖林（Guerin）是( )
A. 德国人
B. 英国人
C. 美国人
D. 法国人
E. 瑞典人
8. [单选题]主管全国食品卫生监督管理工作的是( )
A. 在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的
B. 任何人
C. 国务院卫生行政部门
D. 工商行政管理部门
E. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
9. [单选题]青少年在身体素质发育过程中，速度发展最快的年龄是( )
A. 6～8岁
B. 9～12岁
C. 14～16岁
D. 16~18岁
E. 18岁以上
10. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
