膳食锌最好的食物来源是

[单选题]膳食锌最好的食物来源是

A. 禽畜肉
B. 动物内脏
C. 蔬菜、水果
D. 贝壳类海产品
E. 谷类

正确答案 ：D

解析：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

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[单选题]可以杀灭芽胞型细菌的方法是

A. 巴氏消毒法
B. 脱水保藏法
C. 冷冻保藏法
D. 高温灭菌法
E. 煮沸法

正确答案 ：D

解析：其他选项方法均不能有效杀灭全部芽胞型细菌。

[单选题]肺炎的营养治疗原则

A. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
B. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
C. 高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质
D. 适量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
E. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

正确答案 ：C

解析：考查肺炎营养治疗原则。肺炎患者必须供给充足的营养，高能量、优质蛋白质和丰富足量矿物质，以维持机体的营养素消耗。

[单选题]具温肾纳气作用的药物是（ ）

A. 吴茱萸
B. 干姜
C. 沉香
D. 陈皮
E. 木香

正确答案 ：C

[单选题]下列表现中不是急性白血病的临床室状的是

A. 发热
B. 腹泻
C. 头痛、脑压高
D. 牙龈炎、巨舌
E. 肝脾和淋巴结肿大

正确答案 ：B

[单选题]应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防

A. 脂肪肝
B. 高脂血症
C. 酮症
D. 低血糖
E. 胰腺炎

正确答案 ：C

[单选题]每天人体要更新蛋白质

A. 3%
B. 16%
C. 5%
D. 10%
E. 13%

正确答案 ：A

[单选题]正常人除饮食摄入嘌呤外，每日体内代谢生成的嘌呤总量为（ ）。

A. 400～500mg
B. 450～500mg
C. 350～500mg
D. 500mg
E. 600～700mg

正确答案 ：E

解析：正常人每日嘌呤摄入总量为150～200mg，而每日体内代谢产生的嘌呤总量为600～700mg，远远超过了食物中的来源。

[多选题]病人口渴喜热饮，饮量不多，见于（ ）

A. 痰饮内停
B. 瘀血内阻
C. 热入营血
D. 湿热内蕴
E. 阳气虚弱

正确答案 ：AE

[多选题]以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）

A. 耳目疾患
B. 偏头痛
C. 小便不利
D. 咽喉病
E. 神志病

正确答案 ：ABDE

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