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1. [多选题]细菌培养条件包括
A. 合适的温度
B. 合适的酸碱度
C. 合适的营养
D. 合适的气体
E. 合适的光线
2. [多选题]有关"布鲁菌的致病性"的叙述,哪几项是错误的:
A. 可反复入血形成菌血症
B. 致病物质主要是内毒素
C. 感染人类可引起流产
D. 引起长期慢性反复发热
E. 为胞外菌感染
3. [多选题]目前已知朊粒能引起人与动物的疾病有
A. 库鲁病
B. 羊骚痒病
C. 克雅病
D. 牛海绵脑病
E. 致死性家族失眠症
4. [多选题]与细菌比较,真菌有哪些生物学特性
A. 生长较慢
B. 耐热
C. 耐酸
D. 嗜糖
E. 易变异
5. [多选题]真菌引起疾病的机制是:
A. 直接感染
B. 变态反应
C. 毒素中毒
D. 潜伏感染
E. 整合感染
6. [多选题]由放线杆菌引起的牙周炎的治疗首选药物是
A. 四环素
B. 甲硝唑
C. 氨基糖苷类抗生素
D. 头孢菌素
E. 碳青霉烯类
7. [多选题]粪便中分离一种细菌,欲检验其是否为志贺菌属,分离培养出可疑菌落,初步鉴定可用
A. 试探性凝集试验
B. 耐药性变异
C. 传代法
D. 初步生化反应
E. 涂片革兰染色
8. [多选题]在食品卫生检验时,送检的面筋样品需检验的项目是
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
9. [多选题]炭疽芽孢杆菌可产生炭疽毒素,其蛋白质组成为
A. 保护性抗原
B. 致死因子
C. 水肿因子
D. 不耐热肠毒素
E. 耐热肠毒素
10. [多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有
A. 菌落总数
B. 蜡样芽胞杆菌计数
C. 大肠菌群
D. 四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)
E. 产气荚膜梭菌计数