【导言】考试宝典发布2023正高级卫生技术资格考试宝典营养与食品卫生正高高级职称考试真题(H1)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [单选题]气阴两虚型胸痹宜选用（ ）
A. 四君子汤
B. 四物汤
C. 归脾汤
D. 六味地黄丸
E. 生脉散合人参养荣汤
2. [多选题]心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）
A. 火邪
B. 水湿
C. 痰饮
D. 瘀血
E. 湿热
3. [多选题]参与骨骼构成的矿物质是（ ）
A. 镁
B. 钙
C. 氟
D. 钾
E. 磷
4. [多选题]食源性疾患包括
A. 经食物传播的肠道传染病
B. 食物中毒
C. 人畜共患传染病
D. 寄生虫病
E. 肾炎
5. [多选题]典型痛风病程经历四个阶段，包括( )。
A. 无症状高尿酸血症
B. 急性痛风性关节炎
C. 间歇期
D. 痛风石与慢性痛风性关节炎
E. 急性肾炎
6. [多选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）
A. 每日饮奶
B. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
C. 多吃谷类
D. 重视户外活动
E. 饮用清淡饮料，控制食糖摄入
7. [多选题]胸痹的主要辨证分型有（ ）
A. 心血瘀阻
B. 寒凝心脉
C. 痰浊闭阻
D. 心肾阴虚
E. 阳气虚衰
8. [多选题]食源性传染病的特点是
A. 季节性
B. 具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
C. 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
D. 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良
E. 易感人群以老人为主
9. [单选题]虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）
A. 清肝
B. 疏肝
C. 养肝
D. 温肾
E. 活血通络
10. [多选题]消渴病的常见并发症有（ ）
A. 肺痨
B. 中风
C. 水肿
D. 白内障、雀目、耳聋
E. 疮疖、痈疽
