妈妈的味道法国汉学家、复旦大学哲学学院教授魏明德在主旨演讲时表示，当代社会，中法两国人民的共同点可能比区别更明显，都很重视真诚的交流。不同点可能在于法国人一般比较坦率，而中国人比较含蓄。

他认为，文明互鉴，是从欣赏“他者”开始。他者的文化资源与我不一样，但正是因为不同，所以才有“互见”的可能和“互鉴”的价值。魏明德说，我们互相认识之后，就可以交换文化资源，就像美酒与好茶，既能互相理解，也能相互回应。