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食物中毒与流行性传染病的根本区别在于

来源: 考试宝典    发布:2022-10-31  [手机版]    

导言】考试宝典发布"食物中毒与流行性传染病的根本区别在于"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]食物中毒与流行性传染病的根本区别在于

A. 人与人之间不传染
B. 较短时间内有大量的病人出现
C. 有一定潜伏期
D. 有相似的临床表现
E. 以上都不是


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[单选题]肝脏是人体消化系统的重要器官,主要功能是( )。

A. 储存胆汁
B. 储存葡萄糖
C. 脂肪降解
D. 营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等
E. 分泌各种消化酶

正确答案 :D

解析:肝脏主要功能是营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等。


[单选题]中链三酰甘油含量丰富的食物是( )。

A. 棕榈油
B. 奶油
C. 花生油
D. 橄榄油
E. 黄油

正确答案 :A

解析:中链三酰甘油含量丰富的食物是棕榈油。


[单选题]人体内含量最多的一种无机元素是

A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 钾
E. 镁

正确答案 :A

解析:钙是人体含量最多的一种无机元素,成年时达850~1200g,相当于体重的1.5%~2.0%。


[单选题]谷类中蛋白质含量范围是

A. 7.5%~15%
B. 2%~5%
C. 15%~25%
D. 25%~35%
E. 35%~45%

正确答案 :A


[单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

A. 有机磷
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类
D. 有机氯
E. 无机硫

正确答案 :C

解析:一般化学性中毒都有特效解毒剂,拟除虫菊酯类的解毒剂为中枢性肌肉松弛剂,因此选择C。



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