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1. [单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 1mg
B. 10mg
C. 4mg
D. 2mg
E. 5mg
2. [单选题]在采样时,应该把现场详细情况记录在
A. 笔记本上
B. 公文纸上
C. 信纸上
D. 预先印制好的专业表格上
E. 测试单位提供的记事本上
3. [单选题]符合食品感官检查的光线条件是( )。
A. 自然光线
B. 荧光灯下
C. 紫外光线
D. 单色光线
E. 钠光线
4. [单选题]一般说来,医患之间信托-契约关系所倡导的医患交往模式是( )。
A. 共同参与型
B. 主动-被动型
C. 患者主导型
D. 双方冲突型
E. 指导-合作型
5. [单选题]在pH 8.5~11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与二硫腙生成红色络合物的是
A. 汞
B. 镉
C. 锑
D. 铅
E. 锌