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1. [多选题]用于体液中氨基酸定量测定的方法有
A. 气-液相层析法
B. 纸层析法
C. 离子交换层析法
D. 高效液相层析法
E. Guthrie微生物试验法
2. [多选题]在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中属于盐析剂的是
A. 铝盐
B. 锂盐
C. 镁盐
D. 铁盐
E. 二乙基二硫代氨基甲酸钠
3. [多选题]对于酶的专一性，叙述正确的是
A. 酶对底物有较高的选择性
B. 一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性
C. 立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性
D. 一种酶不可同时具有绝对专一性和立体异构专一性
E. 可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类
