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1. [单选题]气相色谱FID检测器适用于测定
A. 大气和水中痕量有机物
B. 含卤、硫、氮和氧官能团的组分
C. 水中无机盐
D. 含硫、磷有机化合物
2. [单选题]地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是
A. 麦胚油
B. 椰子油
C. 橄榄油
D. 紫苏油
E. 花生油
3. [单选题]流行病学研究的用途是
A. 评价预防策略和措施的效果
B. 以上都对
C. 疾病监测
D. 研究疾病的自然史
E. 探索病因及影响因素
