台《联合报》27日引述一位不具名急诊医师的推测指，此次食品中毒可能因米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素所致，该毒素仅需1毫克就可能致命。该医师认为，米酵菌酸可能来自保存不当的发酵米及米类制品，即便将食物煮熟也不一定保证用餐者免于中毒。

亚洲永久一区二区三区在线中新社台北3月27日电 (记者 杨程晨)台北市发生疑似食物中毒事件，多人在位于信义区的一间素食餐厅用餐后出现身体不适症状。截至27日发稿前，有9人出现身体不适，其中7人就医，1人不治身亡。

台北市卫生局24日在“宝林茶室”餐厅现场查出3项“卫生缺失”，包括未提具员工健康检查资料、碟盘疑似有蟑螂排泄物、刀具夹放于料理台。

9例个案中最年轻者仅10岁，最早于该素食餐厅用餐的是3月19日。9人均食用包括粿条、河粉在内的米制食物，症状多为呕吐、腹痛、腹泻等。1名家住新北的40岁男性22日用餐后出现身体不适，隔日就诊后因急性肾衰竭宣告不治，其同行者症状较轻，目前已返家休养。检方已于25日查验死者遗体。

台北市卫生局24日接获通报2例疑似食物中毒个案，2人在该市远百信义商场的“宝林茶室”用餐后，身体出现呕吐、腹痛等症状并就医。随后数日，卫生局再接到多起疑似食物中毒通报。