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1. [单选题]细菌的特殊结构不包括
A. 荚膜
B. 鞭毛
C. 芽孢
D. 菌毛
E. 核质
2. [单选题]能够导致臭氧层减少损耗的气体不包括
A. NO
B. CCl
C. CO
D. CH
E. CFCs
3. [单选题]肉毒中毒特征性的临床表现为
A. 剧烈呕吐
B. 黄绿色水样便
C. 发绀
D. 神经系统损伤症状
E. 腹痛
4. [单选题]在抽样调查中,理论上样本含量大小与有关
A. 样本方差
B. 均数
C. 样本极差
D. 样本四分位间距
E. 样本变异系数
5. [多选题]各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应
A. 建立管理制度、设专人管理
B. 定期检查质量和卫生情况
C. 按时清扫、消毒、通风换气
D. 光照或直晒食品干燥
E. 以上都不对
6. [单选题]带电粒子没有直接穿过的细胞表现出来的生物效应,称为
A. 细胞放射敏感性
B. 细胞凋亡
C. 细胞死亡
D. 细胞损伤修复
E. 旁观者效应
7. [单选题]煤工尘肺的晚期病理改变是
A. 煤斑
B. 矽结节
C. 肺气肿
D. 矽性蛋白沉积
E. 块状纤维化
8. [单选题]下列对脂肪酸β–氧化的叙述正确的是
A. 反应在胞液中进行
B. 反应产物为CO2和H2O
C. 需NADPH提供氢
D. 反应过程中消耗ATP
E. 起始代谢物是脂酰CoA
9. [多选题]对于毒作用带描述正确的是
A. 半数致死量与急性阈剂量的比值为急性毒作用带
B. 急性阈剂量与慢性阈剂量的比值为慢性毒作用带
C. 急性毒作用带的值越小,引起死亡的危险性越小
D. 急性毒作用带的值越大,引起死亡的危险性越大
E. 慢性毒作用带的值越大,引起慢性中毒的危险性越大
10. [单选题]干扰素是病毒或诱生剂刺激人或动物产生的
A. 白细胞
B. 蛋白质
C. 脂多糖
D. 类脂质
E. 氨基酸
11. [单选题]三羧酸循环中的底物水平的磷酸化次数是
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次
12. [单选题]寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于( )
A. 寒为阴邪,易伤阳气
B. 寒客肌表,卫阳被遏
C. 寒性凝滞,痹阻经脉
D. 寒性收引,筋脉挛急
E. 寒邪入里,直中三阴
13. [单选题]行政法的基本原则是什么
A. 提高行政效率原则
B. 加强行政组织自身建设原则
C. 行政合法性原则
D. 依法行政原则
E. 行政合法性与行政合理性原则
14. [多选题]流行病学的研究方法有
A. 描述流行病学
B. 分析流行病学
C. 理论流行病学
D. 实验流行病学
E. 基础性研究
15. [单选题]为了搞好统计工作,达到预期目标。最重要的是
A. 原始资料要多
B. 原始资料要真实可靠
C. 整理资料要详细
D. 分析资料要先进
E. 统计计算精度要高
16. [单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是
A. 美蓝
B. 二巯基丙醇
C. 亚硝酸异戊酯
D. 硫代硫酸钠
E. 亚硝酸钠
17. [单选题]一个地区全年污染受影响最大的方位是
A. 污染源的北倾
B. 污染源的南侧
C. 该地的全年主导风向的下风侧
D. 该地全年主导风向的上风侧
E. 该地全年最小风向的下风侧
18. [单选题]地球上的自然环境包括
A. 大气圈、水圈、岩石圈、食物圈
B. 大气圈、水圈、岩石圈、生物圈
C. 大气圈、水圈、有机圈、无机圈
D. 大气圈、水圈、土壤圈、食物圈
E. 生产圈、消费圈、分解圈、非生命圈
19. [多选题]下列哪些不是维生素D原
A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素
D. 动物皮下的7-脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚
20. [多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制