【导言】考试宝典发布2020公共卫生学专项训练考试试题(@1)，更多北京住院医师规范化培训(公共卫生学)考试的考试试题请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [单选题]《学校卫生条例》规定，对因为体育场地和器材不符合卫生和安全要求导致人为伤害的学校，卫生行政部门对直接责任单位和个人给予下列哪种形式的处罚
A. 警告并限期改进
B. 警告并限期改进，情节严重的，同时处以200元以下的罚款
C. 警告并限期改进，情节严重的，可建议教育行政部门给予行政处分
D. 警告并限期改进，情节严重的，可建议教育行政部门给与行政处分，并处以200元以下的罚款
E. 警告
2. [单选题]被沙门菌污染食品的特点是
A. 具有酸味
B. 发生颜色变化
C. 粘度增加
D. 无感官性状的变化
E. 具有腐臭味
3. [单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是
A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 亮氨酸
D. 赖氨酸
E. 蛋氨酸
