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[单选题]文化因素对人类健康的作用十分明显，广义的文化是指
A. 物质文化和精神文化
B. 现代文化和历史文化
C. 伦理文化和道德文化
D. 规范文化和智能文化
E. 思想文化和科技文化
[单选题]长时间中等强度肌肉活动后期的能量主要来源是
A. 糖
B. 蛋白质
C. 糖和蛋白质
D. 糖和脂肪
E. 脂肪
正确答案 ：E
解析：中等强度肌肉活动，在开始阶段利用的糖类较多，但随着活动时间的延长，利用脂肪的比例增大，脂肪即成为主要能源。本题重点在于主要能源，所以正确答案是B。
[单选题]肝脏合成最多的血浆蛋白是
A. α球蛋白
B. β球蛋白
C. 纤维蛋白原
D. 凝血酶原
E. 清蛋白
正确答案 ：E
[单选题]关于"流行病学"，下列说法错误的是
A. 流行病学已深入临床医学的研究中
B. 流行病学是从群体角度研究疾病与健康
C. 流行病学属于预防医学的范畴
D. 流行病学研究的病种仅限于传染病
E. 流行病学从疾病分布入手探讨疾病的流行因素
正确答案 ：D
解析：流行病学是研究特定人群中疾病、健康状况的分布及其决定因素，并研究防治疾病及促进健康的策略和措施的科学。是预防医学的一个重要组成部分，是预防医学的基础
[单选题]标化死亡比是根据一般人群的年龄、性别专率所计算出的预期死亡数除观察死亡数得到的，若该标化死亡比小于1，则说明
A. 一般人群的健康状况好于被标化人群
B. 被标化人群中的性别比例与一般人群不同
C. 被标化人群比一般人群的年龄偏大
D. 一般人群的健康状况不如被标化人群
E. 被标化人群比一般人群的年龄偏小
正确答案 ：D
解析：标化死亡比是以一般人群的死亡率作为对照组而计算出来的比，因此如果标化死亡比小于1，也就是被标化人群死亡数少于一般人群预期死亡数，即被标化人群的健康状况好于一般人群。所以，答案E是正确选择。
[单选题]衡量疾病危险程度的指标是
A. 发病率
B. 续发率
C. 感染率
D. 患病率
E. 引入率
正确答案 ：A
解析：发病率表示在一定期间内，一定人群中某病新发生的病例出现的频率。是反映疾病对人群健康影响和描述疾病分布状态的一项测量指标，衡量疾病危险程度的指标。
[单选题]负责组织食品安全国家标准审评委员会的国务院有关部门是
A. 标准化行政部门
B. 质量监督检验检疫部门
C. 工商行政管理部门
D. 食品药品监督管理部门
E. 卫生行政部门
正确答案 ：E
解析：本题考查考生对制定食品安全国家标准程序的理解。食品安全标准是保证食品安全、保障公众身体健康的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。所以食品安全标准是强制执行的标准。《食品安全法》规定，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。未经食品安全国家标准审评委员会审评通过，不得作为食品安全国家标准公布。
[单选题]在队列研究中，反映某因素和某疾病间联系强度的最好指标是
A. 发病率
B. 比值比
C. 相对危险度
D. 患病率
E. 感染率
正确答案 ：C
解析：相对危险度（relative risk，RR）：亦称危险度比，是暴露组的危险度（测量指标是累积发病率）与对照组的危险度之比。暴露组与对照组的发病密度之比称为率比（rate ratio）。
[单选题]抽样方法不包括
A. 分层抽样
B. 系统抽样
C. 随意抽样
D. 整群抽样
E. 单纯随机抽样
正确答案 ：C
解析：抽样方法包括随机抽样、分层抽样、整群抽样、系统抽样。
[单选题]青霉素最常见和最应警惕的不良反应是
A. 听力减退
B. 腹泻、恶心、呕吐
C. 二重感染
D. 过敏反应
E. 肝、肾损害
正确答案 ：D
