【导言】考试宝典发布2019公共卫生学专项练习考试试题(Y4)，更多北京住院医师规范化培训(公共卫生学)考试的考试试题请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [单选题]河豚毒素的作用机制是
A. 作用于外周神经肌肉接头处
B. 刺激胃肠黏膜、引起恶心、呕吐
C. 作用于腺苷酸环化酶、产生腹泻
D. 刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E. 阻断神经冲动传导，使神经麻痹
2. [单选题]人类嘧啶代谢的主要产物是
A. 尿囊素
B. 尿素
C. 尿酸
D. 次黄嘌呤
E. β-氨基异丁酸
3. [单选题]以下说法中表述不正确的是
A. 大豆富含蛋白质
B. 大豆富含磷脂
C. 大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质
D. 大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
E. 大豆富含不饱和脂肪酸
