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1. [单选题]测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示,6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,计算得平均值为
A. 274.62
B. 274.61
C. 274.6
D. 275.0
E. 275
2. [单选题]单糖是哪一种化学特性的糖
A. 氧化性
B. 结合性
C. 还原性
D. 配价性
E. 溶解性
3. [单选题]采集测有机物的水样时,盛水样的容器多选用
A. 塑料瓶
B. 玻璃瓶
C. 矿泉水瓶
D. 药瓶
E. 啤酒瓶
4. [单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时,应注意
A. 水样不加酸保存,当天测定
B. 水样中性或弱碱性保存,当天测定
C. 水样加酸保存,一个星期内测定
D. 水样中性保存,一个星期内测定
E. 水样中性或弱碱性保存,两个星期内测定
5. [单选题]苯、二甲苯(邻、间、对)和甲苯这几个苯系物,毒性最大的是
A. 甲苯
B. 苯
C. 邻二甲苯
D. 间二甲苯
E. 对二甲苯
6. [单选题]下列说法中正确的是
A. 氧化剂得到电子,化合价降低,具有氧化性
B. 氧化剂得到电子,化合价降低,具有还原性
C. 氧化剂失去电子,化合价降低,具有氧化性
D. 氧化剂失去电子,化合价升高,具有还原性
E. 氧化剂得到电子,化合价升高,具有氧化性
7. [单选题]我国卫生部1999年发布的6种生物限值包括
A. 氯仿
B. 甲苯
C. 铬
D. 苯
E. 锰
8. [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的
A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的共振线
D. 空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线
E. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
9. [单选题]分析测定中的偶然误差,就统计规律来讲,其
A. 数值固定不变
B. 有重复性
C. 大误差出现的几率小,小误差出现的几率大
D. 正误差出现的几率大于负误差
E. 具有单向性
10. [单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
A. 乙醚
B. 二氯甲烷
C. 三氯甲烷
D. 四氯化碳
E. 丙酮
11. [单选题]某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%,小王的测定误差为10%,经统计检验,检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大,是因为存在
A. 系统误差
B. 偶然误差
C. 过失误差
D. 偶然误差和过失误差
E. 系统误差和过失误差
12. [单选题]所有空气收集器都有一定的采样流量范围,或固定的采样流量,滤料的流量为
A. 1~5L/min
B. 1~10L/min
C. 1~20L/min
D. 1~30L/min
E. 2~30L/min
13. [单选题]集中式给水水质监测的必测项目是
A. 细菌学指标、浑浊度和肉眼可见物
B. 细菌总数、粪大肠菌群和游离性余氯
C. 细菌学指标、色度和游离性余氯
D. 细菌总数、总大肠菌群和浑浊度
E. 细菌总数、大肠菌群和色度
14. [单选题]测定天然水的色度通常采用铂钴比色法,色度单位的规定为
A. 1mg铂所具有的颜色称为1度
B. 2mg铂所具有的颜色称为1度
C. 2mg/L铂所具有的颜色称为1度
D. 1mg/L铂所具有的颜色称为1度
E. 5mg/L铂所具有的颜色称为1度
15. [单选题]开启高压钢瓶时,操作者的位置是
A. 气体出口的正面
B. 气体出口的上面
C. 气体出口的侧面
D. 气体出口的下面
E. 任意位置
16. [单选题]我国制定了三氯乙烯的生物限值,它的生物监测指标是
A. 尿中三氯乙烯
B. 尿中马尿酸
C. 尿中甲基马尿酸
D. 尿中三氯乙酸
E. 尿中苯乙醛酸
17. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
A. 2010年1月7日
B. 2012年1月7日
C. 2012年6月26日
D. 2012年8月27日
E. 2012年10月20日
18. [单选题]由于存在着后沉淀现象,需要控制沉淀物的粘污,其方法是
A. 粘污随时间的延长而减少
B. 在较高的温度下,粘污较小
C. 只有在沉淀物生成后,加入杂质才会造成粘污
D. 在沉淀前,调节溶液的pH可以控制粘污的发生
E. 改变沉淀剂的浓度可以控制粘污的发生
19. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
20. [单选题]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,提取液宜采用的溶剂是
A. 丙酮
B. 无水乙醇
C. 石油醚
D. 乙酸乙酯
E. 丙酮-石油醚