下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

[单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C. 生产区应位于生活区的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确

正确答案 ：C

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[多选题]脾的主要生理功能有（ ）

A. 主运化
B. 主疏泄
C. 主藏血
D. 主升
E. 主统血

正确答案 ：ADE

[单选题]下列哪种类型不属于以DNA为靶向的诱变

A. 烷化剂作用
B. 碱基类似物取代作用
C. 嵌入剂作用
D. 非整倍体剂作用
E. 对碱基结构破坏作用

正确答案 ：D

[单选题]慢性毒性试验对动物的要求是

A. 成年动物
B. 只使用1种哺乳动物
C. 仅使用单一性别
D. 大鼠出生3～4周
E. 小鼠体重100g左右

正确答案 ：D

[单选题]关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是

A. 食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装
B. 保持内外环境整洁卫生
C. 各种食品器具必须清洗消毒
D. 设备设施布局合理、能防止各种交叉污染
E. 有相应的消毒、防腐等设备设施

正确答案 ：A

[单选题]预防性卫生监督是一项综合性科学技术工作，涉及若干相关专业知识，其理论基础是

A. 卫生工程
B. 劳动卫生
C. 预防医学
D. 环境工程
E. 系统工程

正确答案 ：C

[单选题]能明确和定量地表达病因、宿主和环境三者之间的关系，以揭示疾病流行规律的研究方法是

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 流行病学数学模型
E. 观察性研究

正确答案 ：D

[单选题]喘证的发病部位主要在（ ）

A. 脾、肺
B. 心、肺
C. 肺、肾
D. 心、肝
E. 心、肾

正确答案 ：C

[单选题]控制混杂偏倚的方法是

A. 尽量采用多种对照
B. 尽可能采用“盲法”收集资料
C. 尽量采用客观指标的信息
D. 限制、匹配、随机化、统计处理
E. 无法避免

正确答案 ：D

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