每年农历二月初六，村民就开始着手准备做大粽，他们用上万片粽叶缝制粽衣，用120斤糯米裹粽，制作成1.7米高的公粽和1.6米高的母粽，随后下锅蒸煮三天三夜。蒸熟之后裹上金箔纸，贴上吉祥纸花，大粽尖端还挂着数万粒指头大小的公母小粽。小粽子被示为求子祈福的吉祥物，因此当巡游结束后，各地等候已久的客人或者想要孕育孩子的人们早把两个大粽围得水泄不通，手执吉利红包争先恐后向“福首”请要小粽子，场面十分精彩。

五十一度3月24日，在客家祖地福建省连城县北团镇上江村，被誉为客家“第一粽”的北团游大粽民俗活动精彩上演。当地村民用这独有的民俗活动闹春耕保秧苗，祈求一年风调雨顺、五谷丰登。

上午九时，神铳、鸣锣开道，由一公一母两棚大粽、花车、腰鼓队、古事棚等组成的巡游队伍浩浩荡荡在田间小路、村道街巷穿梭游行，一路吹吹打打，万余游客前拥后护。