【导言】考试宝典发布"我国现存最早的完整本草著作是"考试试题下载及答案，更多中药学(副高)副主任药师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]我国现存最早的完整本草著作是
A. 《神农本草经》
B. 《本草经集注》
C. 《新修本草》
D. 《证类本草》
E. 《本草纲目》
[单选题]麸炒时每100kg药物的麦麸用量一般是：
A. 5～10kg
B. 10～15kg
C. 15～20kg
D. 20～30kg
E. 30～40kg
正确答案 ：B
解析：麸炒：将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法。 每100kg药物，用麦麸10～15kg。目的：①增强疗效，如白术、山药、神曲等可以增强健脾作用；②缓和药性，如苍术、枳壳等可以缓和辛燥之性；枳实可以缓和破气作用，以免伤正；③矫嗅矫味，如僵蚕可以矫正腥臭气味，便于服用。方法：将锅预热，均匀撒入麦麸，待起烟，将净制或切制后的药物投入锅中与麦麸翻炒，并控制火力，炒至药物表面呈黄色至深黄色，出锅，筛去麦麸，放凉。注意事项：①辅料用量要适当。量少烟气不足达不到熏炒要求，量大则浪费；②锅要预热好，以“麸下烟起”为度；③注意火力适当。一般用中火加热，并要求火力均匀；④出锅要迅速，筛去残留的麦麸。故此题应选B。
[单选题]"国家药品不良反应监测中心"设在
A. 中国食品药品检定研究院
B. 国家食品药品监督管理总局药品评价中心
C. 国家食品药品监督管理总局药品审评中心
D. 国家食品药品监督管理总局药品化妆品监管司
E. 国家食品药品监督管理总局药品信息中心
正确答案 ：B
[多选题]木香的性状特征
A. 圆柱形或半圆柱形
B. 表面黄棕色，可见皱纹
C. 质坚实，不易折断
D. 断面可见“朱砂点”
E. 香气特异
正确答案 ：ABCDE
解析：木香呈圆柱形或半圆柱形，长5～10cm，直径0.5～5cm。表面黄棕色至灰褐色，有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚，不易折断，断面灰褐色至暗褐色，可见“朱砂点”，周边灰黄色或浅棕黄色，形成层环棕色，有放射状纹理及散在的褐色点状油室。气香特异，味微苦。
[单选题]细辛毒性成分主要是
A. 去甲乌药碱
B. 甲基丁香酚
C. 细辛醚
D. 黄樟醚
E. 小檗碱
正确答案 ：D
解析：细辛的成分主要含挥发油，其主要毒性成分是黄樟醚，将其掺入饲料，会引起大鼠肝癌。对肾脏有一定的毒性，肾 功能不全者应慎用。
[单选题]下列除哪项外，均可与蛋白质产生沉淀
A. 鞣质
B. 苦味酸
C. 硫酸铜
D. 三氯乙酸
E. 蛋白酶
正确答案 ：E
解析：蛋白酶为水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。故本题应选E。
