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能抑制锌吸收的因素是

来源: 考试宝典    发布:2023-02-18  [手机版]    

导言】考试宝典发布"能抑制锌吸收的因素是"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]能抑制锌吸收的因素是

A. 脂肪
B. 动物蛋白
C. 含磷化合物
D. 葡萄糖
E. 含硫化合物


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[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为

A. 海带
B. 菠菜
C. 紫菜
D. 碘盐
E. 海参

正确答案 :B

解析:甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食,禁服含碘高的食物。


[单选题]残留有机氯农药最多的食品是

A. 肉鱼类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
E. 豆类

正确答案 :A


[多选题]乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是( )。

A. 酸奶中含活菌
B. 酸奶中不含乳糖
C. 酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解
D. 酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空
E. 酸奶的酸度

正确答案 :ACD

解析:酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的,发酵过程使得原奶中的20%~30%的乳糖分解成酸奶,蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,便其更易消化吸收,所以对饮用牛奶后常有腹胀、肠鸣,甚至腹泻者的乳糖不耐受人群最为适宜。


[单选题]属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是( )

A. 疲倦乏力
B. 自汗盗汗
C. 形寒肢冷
D. 舌淡苔白
E. 心悸失眠

正确答案 :D


[单选题]具有收引特性的邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪

正确答案 :B


[单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为( )

A. 尿中带血
B. 小便时疼痛与否
C. 发病脏腑
D. 脉象
E. 舌苔

正确答案 :B



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