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保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37%左右

来源: 考试宝典    发布:2019-09-21  [手机版]    

导言】考试宝典发布"保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37%左右"考试试题下载及答案,更多卫生毒理(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37%左右保温多少天

A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8


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[单选题]阈剂量是指

A. 化学物质引起受试对象出现临床症状的最小剂量
B. 化学物质引起受试对象中少数个体出现某种最轻微的异常改变所需要的最低剂量
C. 化学物质引起受试对象出现亚临床症状的最小剂量
D. 化学物质引起受试对象的免疫功能减低的最小剂量
E. 化学物质引起受试对象出现实验室检查能检查到的最小剂量

正确答案 :B


[单选题]易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 暑邪
E. 燥邪

正确答案 :E


[单选题]接种乙脑疫苗的免疫保护率是

A. 40%
B. 60%以上
C. 20%
D. 50%
E. 30%

正确答案 :B


[多选题]采用骨性标志取穴法的穴位有( )

A. 廉泉
B. 攒竹
C. 下关
D. 内关
E. 阳陵泉

正确答案 :ABCE


[单选题]戊二醛消毒最主要机制是

A. 溶解细菌线粒体
B. 使菌体蛋白质变性或凝固
C. 先损伤细菌细胞膜,再破坏细菌的酶系统
D. 损伤细菌细胞膜
E. 干扰、破坏细菌的酶系统

正确答案 :B

解析:戊二醛杀菌作用,主要是凝固细菌蛋白质。


[单选题]非细胞型微生物的特点是

A. 有典型细胞结构,仅由核心和蛋白质衣壳组成,核心中只有一种核酸,不能在活细胞内生长繁殖
B. 无典型细胞结构,仅由核心和蛋白质衣壳组成,核心中只有一种核酸,只能在活细胞内生长繁殖
C. 有典型细胞结构,蛋白质衣壳组成,不能在活细胞内生长繁殖
D. 无典型细胞结构,仅由核心和蛋白质衣壳组成,核心中有2种核酸,只能在活细胞内生长繁殖
E. 无典型细胞结构,仅由核心组成,核心中只有一种核酸,只能在活细胞内生长繁殖

正确答案 :B


[单选题]下列选项中,不属舌形改变的是( )

A. 老嫩
B. 胖瘦
C. 歪斜
D. 裂纹
E. 齿痕

正确答案 :C


[单选题]不适宜开展普查的情况是

A. 人群中该病的患病率较低
B. 对象人群组织严密,不易发生遗漏
C. 对查出的病例有切实的治疗手法
D. 此病有较简便准确的检测手段和方法
E. 有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治

正确答案 :A

解析:普查只适合在患病率较高的人群中开展,否则预期阳性率较低,收益较小。


[多选题]地方性氟中毒的预防措施有

A. 饮水除氟
B. 改良炉舍
C. 减少食物氟污染
D. 不用或少用劣质煤
E. 改换水源

正确答案 :ABCDE



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