用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

[单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

A. 20%
B. 25%
C. 30%
D. 35%
E. 40%

正确答案 ：B

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[单选题]生活居住区的卫生要求不包括

A. 地势高，土壤清洁干燥
B. 良好日照，通风好
C. 附近有良好的水源
D. 有适宜的微小气候
E. 附近应有过境公路

正确答案 ：E

[多选题]化学物质的哪些理化性质影响其毒效应

A. 溶解性
B. 大小
C. 挥发性
D. 比重
E. 电离度和荷电性

正确答案 ：ABCDE

[多选题]公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求的是

A. 空气
B. 水质
C. 装修
D. 噪声
E. 采光、照明

正确答案 ：ABDE

[单选题]一种物品(服务)的需求对另一种物品(服务)价格变动的反应程度称为

A. 卫生需求的收入弹性
B. 卫生需求的单位弹性
C. 卫生需求的交叉弹性
D. 卫生需求的完全弹性
E. 卫生需求的价格弹性

正确答案 ：C

[单选题]理发店对一些头癣等皮肤传染病顾客采用下列哪个方法为正确

A. 拒绝服务
B. 让顾客自带理发用具，方可服务
C. 用公用理发工具给顾客服务
D. 用理发店专门提供的皮肤传染病顾客理发工具服务
E. 建议去其他理发店

正确答案 ：D

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