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[单选题]下列哪种方法属巴氏消毒法（ ）
A. 加热60℃ 30分钟
B. 加热62℃ 30分钟
C. 加热50℃ 40分钟
D. 加热70℃ 10分钟
E. 加热72℃ 5分钟
[单选题]单个细菌在固体培养基上生长可形成( )
A. 菌丝
B. 菌团
C. 菌苔
D. 菌落
E. 菌膜
正确答案 ：D
[单选题]去除热原质最好的方法是
A. 蒸馏法
B. 高压蒸汽灭菌法
C. 滤过法
D. 巴氏消毒法
E. 干烤法
正确答案 ：A
解析：热原质耐高温，高压蒸汽灭菌也不能被破坏。用吸附剂和特殊石棉滤板可以除去液体中的大部分热原质，但蒸馏法效果更好。
[单选题]HDV的核酸类型为 ( )
A. 正单链环状RNA
B. 正单链线状RNA
C. 负单链线状RNA
D. 负单链环状RNA
E. 负单链环状DNA
正确答案 ：D
[单选题]大肠埃希菌H抗原是
A. 耐热蛋白质
B. 不耐热蛋白质
C. 多糖磷脂
D. B+C
E. A+B
正确答案 ：B
[单选题]免疫的概念是指机体
A. 对病原体不同程度的不感受性
B. 清除自身衰老死亡细胞
C. 清除微生物的功能
D. 识别和排除一切抗原异物的功能
E. 抗肿瘤作用
正确答案 ：D
解析：免疫是机体免疫系统对自我和危险信号的识别和应答，其作用是识别和排除抗原及异物，以维持机体的生理平衡和稳定。
[单选题]副溶血弧菌引起的食物中毒，主要常见于
A. 我国沙漠地区
B. 内陆沿海地区食海产品
C. 草原地区
D. 内陆平原地区
E. 与地区没有关系
正确答案 ：B
