徐汇区内市区两级工匠干文华、陈珺、卢秋红、刘福焕、王莉等，与锦江国际集团工会大咖工匠钱晓、曹琴、商瑞文等共同成为徐汇工匠学院首批特聘教师。糯米烧卖“汇课堂”、法式慕斯蛋糕的发展和演变……特聘教师首批三大类13项课程也已发布。

未满18岁-勿入5月1日，澎湃新闻记者从上海市徐汇区总工会获悉，五一前夕，徐汇区总工会和上海锦江国际集团工会签订战略合作协议、结成战略合作伙伴，双方合作共建徐汇工匠学院。

徐汇工匠学院将建在上海市信息管理学校，后者为国家级重点中等职业学校、上海市中等职业教育改革发展特色示范校、上海市优质培育校。

徐汇区总工会表示，徐汇工匠学院将成为区域工匠劳模等先进作为讲师为在校学生、在职职业人群、待业人员等开课讲课、开展职业培训的基地，也将成为全区劳模工匠等先进实现进修充电的“加油站”。