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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的吸收率
B. 蛋白质的消化率
C. 蛋白质的生物价
D. 蛋白质的净利用率
E. 蛋白质的功效比值
2. [单选题]绦虫成虫在人体的寄生部位为( )
A. 脑
B. 血液
C. 小肠
D. 肌肉
E. 肝
3. [单选题]突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大
A. 群体不明原因疾病的事件
B. 以上都是
C. 传染病疫情事件
D. 职业中毒事件
E. 食物中毒事件
