不属于医院营养教育方式的是

[单选题]不属于医院营养教育方式的是

A. 面对面营养咨询
B. 营养讲座
C. 街头广告
D. 电视讲座
E. 营养知识宣传手册

正确答案 ：C

解析：这种方式缺乏规范性和科学性，而且也是城 市管理所不允许的。

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[单选题]高温环境下人体胃酸分泌减少，食欲减退的主要原因是（ ）

A. 散热增强使血液重新分配
B. 消化液分泌减少
C. 胃肠道功能下降
D. 大量出汗使氯化钠丢失增加
E. 内脏血管收缩

正确答案 ：D

解析：本题考核的知识点是高温环境下，大量排汗使氯化钠丢失增加，氯离子贮备下降，致使胃酸分泌减少，食欲减退。

[单选题]下列不适用病毒培养的方式是

A. 传代细胞培养
B. 鸡胚接种
C. 动物接种
D. 原代细胞培养
E. 人工培养基

正确答案 ：E

[单选题]肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是

A. 长链三酰甘油氧化更快、更完全
B. 长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小
C. 长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除
D. 长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来
E. 长链三酰甘油没有神经系统副作用

正确答案 ：E

解析：A、B、C、D项都是中链三酰甘油的优点，只有E项是长链三酰甘油的优点。

[单选题]我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的

A. 30%～40%
B. 10%～15%
C. 15％～25%
D. 60%～70%
E. 80%～90%

正确答案 ：D

[单选题]人体每天更新蛋白质的量为

A. 9%
B. 26%
C. 3%
D. 36%
E. 46%

正确答案 ：C

解析：考查蛋白质在人体内的含量及生理功能。正常人体内，约16%～19%是蛋白质，每天约有3%的人体蛋白质被更新。

[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开启的包装中取样
C. 如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏

正确答案 ：B

解析：要尽量从原包装中取样，不要从已开启的包装中取样。

[单选题]急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免 饮食

A. 咖啡、茶叶
B. 过冷、过热食物
C. 果汁
D. 高钾食品
E. 高钙食品

正确答案 ：A

解析：考查急性支气管炎患者服药时的注意事项。 服用茶碱类药物时，避免饮用咖啡、茶叶、可可 ，以免加重对胃肠道的刺激。

[单选题]控制医疗费用不合理增长的重要环节及控制医疗费用的守门人分别是

A. 三级医院服务　临床医生
B. 二级医院服务　临床医生
C. 一级医院服务　预防医师
D. 预防服务　　　预防医师
E. 社区卫生服务　全科医生

正确答案 ：E

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