【导言】考试宝典发布2020卫生职称(副高)考试宝典理化检验技术卫生高级职称(副高)考试真题(G4)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]食品中自由水的特点是
A. 不易结冰，不易溶解溶质
B. 渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
C. 易结冰，不易溶解溶质
D. 不易结冰，能溶解溶质
E. 易结冰，能溶解溶质
2. [单选题]测定COD的方法属于
A. 直接滴定法
B. 置换滴定法
C. 替换滴定法
D. 间接滴定法
E. 返滴定法
3. [单选题]用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为
A. 橙色
B. 淡紫色
C. 深蓝色
D. 白色
E. 淡黄色
