【导言】考试宝典发布"临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是( )。"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是( )。
A. 维生素C
B. 亚油酸
C. 锌
D. 必需氨基酸
E. 胆固醇
[多选题]痛经的常见证型有( )
A. 肝肾亏虚
B. 肝郁气滞
C. 气滞血瘀
D. 寒凝湿滞
E. 湿热蕴结
正确答案 :ACDE
[单选题]关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用,错误的是
A. 降低血脂
B. 降低餐后血糖
C. 改善葡萄糖耐量
D. 增加胰岛素分泌
E. 增加饱腹感
正确答案 :D
[单选题]以下属于人体必需的常量元素的是( )。
A. 钙、钾、氟
B. 磷、锰、钠
C. 硫、镁、氯
D. 铁、钾、钙
E. 硫、铬、磷
正确答案 :C
解析:构成人体体重的96%是碳、氢、氧、氮和水,其余4%约1.7kg是由60种不同的元素组成的。
[单选题]属于产热营养素的是
A. 胡萝卜素
B. 硫胺素
C. 无机盐
D. 维生素
E. 糖类
正确答案 :E
解析:产热营养素有3类:糖类、蛋白质、脂肪。膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为50%~60%。
[多选题]膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是
A. 是大肠细胞的一种能源
B. 促进肠内食物脂肪的消化吸收
C. 其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
D. 其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢
E. 无任何有益作用
正确答案 :ACD
解析:短链脂肪酸包括乙酸、丙酸和丁酸,短链脂肪酸的功能首先是产生能量,丁酸主要在结肠吸收,可修复结肠黏膜损伤,对培养的大肠细胞可能有抗癌作用;而丙酸要进入肝转成热能供全身所需。
[单选题]下列属于医院基本膳食的是
A. 流质膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低盐膳食
D. 少渣膳食
E. 低脂膳食
正确答案 :A