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[单选题]影响小肠内钙被动转运的是
A. 体内维生素D的水平
B. 机体钙水平
C. 肠腔中钙浓度
D. 肾上腺素的水平
E. 激素水平
[单选题]四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（ ）。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
正确答案 ：B
解析：服用阿司匹林、四环素等可加重维生素C在尿中排泄，使人体缺乏维生素C。
[单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法
A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法
正确答案 ：B
[单选题]体内钙的主要存在形式是
A. 碳酸钙
B. 磷酸钙
C. 羟磷灰石
D. 羟钙灰石
E. 混溶钙池
正确答案 ：C
解析：体内钙的主要存在形式是羟基磷灰石。
[单选题]糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（ ）。
A. 糖精
B. 甜蜜素
C. 糖醇类甜味剂如甜葡糖苷
D. 乙酰磺胺酸钾
E. 环己基氨基磺酸钠
正确答案 ：C
解析：糖醇类甜味剂具有不升高血糖，不产酸，还有防龋齿的作用。
