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[单选题]被称为动物淀粉的是
A. 海藻糖
B. 棉子糖
C. 木糖
D. 糖原
E. 果糖
[单选题]目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是
A. PAE
B. PEM
C. PLM
D. PEL
E. PAL
正确答案 :B
解析:PEM(proteinenergymalnutrition)为蛋白质一能量营养不良症,其余均为错误拼法。
[单选题]下列属于医院基本膳食的是
A. 流质膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低盐膳食
D. 少渣膳食
E. 低脂膳食
正确答案 :A
[单选题]对不同类型糖尿病叙述正确的是
A. 成年型患者表现不明显,且发展缓慢
B. 成年型患者表现不明显,但发展较快
C. 成年型患者表现明显,但发展缓慢
D. 幼年型患者表现明显,发展较快
E. 幼年型患者表现明显,但发展缓慢
正确答案 :A
[单选题]世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超
A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
E. 10g
正确答案 :A
解析:世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不超过6g为宜。
[单选题]下列不属关元穴主治的是( )
A. 眩晕
B. 痛经
C. 泄泻
D. 中风闭证
E. 疝气
正确答案 :A
[单选题]乳酸循环的生理意义
A. 维持血糖水平在正常范围
B. 维持机体的酸碱平衡
C. 为核酸的合成提供核糖
D. 提供供氢体参与多种代谢反应
E. 防止因为乳酸堆积引起的酸中毒
正确答案 :E
[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是
A. 确保优质蛋白质的供应
B. 午餐可用糕点、甜点取代主副食
C. 考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源
D. 尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg
E. 保证一定量蔬菜和水果的供应
正确答案 :B
解析:制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。
[单选题]风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有( )
A. 风性善行
B. 风性数变
C. 风为阳邪
D. 风性开泄
E. 风性轻扬
正确答案 :A