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1. [单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是
A. 不同于急性胰腺炎治疗
B. 急性发作期,禁食
C. 病情缓解后,可给予高蛋白饮食
D. 急性发作期,给予低脂少渣半流质膳食
E. 病情缓解后,可给予高脂肪膳食
2. [单选题]下述选项中,与疠气流行较不密切的是( )
A. 气候反常
B. 环境因素
C. 预防措施不当
D. 社会因素
E. 精神因素
3. [单选题]肾衰竭行血液透析患者的饮食应选
A. 高能量低蛋白饮食
B. 高能量高蛋白饮食
C. 高能量高蛋白低盐饮食
D. 高能量高蛋白低脂肪饮食
E. 高能量高蛋白低脂肪高维生素饮食
4. [单选题]“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”属于宣传教育技巧的哪一种
A. 丑化法
B. 隐喻法
C. 假借法
D. 美化法
E. 加以倾向性法
5. [单选题]叶酸缺乏可导致
A. 脚气病
B. 佝偻病
C. 溶血性贫血
D. 维生素C缺乏病
E. 巨幼红细胞贫血
6. [多选题]安宫牛黄丸的功用是( )
A. 清热解毒
B. 开窍安神
C. 滋阴降火
D. 解表清热
E. 芳香开窍
7. [单选题]可食用高纤维膳食的疾病是
A. 慢性胃炎
B. 脂肪肝
C. 溃疡性结肠炎
D. 节段性肠炎
E. 吸收不良综合征
8. [单选题]四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为( )。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
9. [单选题]肾脏病患者营养治疗应
A. 低能量供应,减少肾脏负担
B. 肾功能不全时,增加蛋白摄入量
C. 减少植物蛋白质,供给优质蛋白质
D. 增加进水量
E. 低钙高磷膳食
10. [单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是( )。
A. 三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的
B. 三酰甘油是由甘油和磷脂组成的
C. 三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的
D. 三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
E. 三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的