关于脑膜炎球菌，下列叙述不正确的是

[单选题]关于脑膜炎球菌，下列叙述不正确的是

A. 脑膜炎球菌在流行期间正常人携带率较高，但发病率较低
B. 脑膜炎球菌是革兰阴性菌
C. 脑膜炎球菌可产生自溶酶
D. 脑膜炎球菌对低温、干燥敏感
E. 脑膜炎球菌也可引起食物中毒

正确答案 ：E

解析：脑膜炎球菌是革兰阴性菌，可产生自溶酶，使自身溶解，对外环境抵抗力弱，对低温、干燥敏感，人对脑膜炎球菌有较强的抵抗力，感染后只有2％～3％发病，故流行期间正常人携带率虽较高，但发病率较低。

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[单选题]沙门菌属食物中毒的致病物质主要是

A. 内毒素
B. 肠毒素
C. 溶血毒素
D. 活菌
E. 死菌

正确答案 ：D

[单选题]挥发性盐基总氮是指

A. 肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
B. 肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
C. 肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
D. 肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
E. 主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标

正确答案 ：A

[单选题]欲用统计图表示某市1980年和1990年痢疾、肝炎、流脑、麻疹和腮腺炎5种传染病的构成情况，应用

A. 圆图或百分比条图
B. 线图
C. 直方图
D. 条图
E. 散点图

正确答案 ：A

[单选题]在一次社区消化性溃疡的横断面调查中发现35～49岁男性符合消化性溃疡诊断标准的为80/105，而同龄女性为90/105。以下论述哪项正确

A. 本次调查所得的结果为发病率
B. 本次调查所得的结果实际上是构成比
C. 通过本项研究可以推断妇女发生消化性溃疡的危险性大于男性
D. 通过本项研究可以推断35～49岁妇女发生消化性溃疡的危险性小于男性
E. 以上均不正确

正确答案 ：E

[单选题]在伤寒、副伤寒的致病性中，侵击力与Vi抗原的作是用

A. 保护O抗原免受相应O抗体和及补体作用
B. 保护O抗原
C. 保护内毒素
D. 不起作用
E. 保护脂多糖或类脂

正确答案 ：A

[单选题]下列食品中含氟较低的是( )

A. 动物内脏
B. 高氟区叶类蔬菜
C. 骨骼和肌腱
D. 海产品
E. 奶类

正确答案 ：E

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