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1. [单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是
A. 需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B. 应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C. 使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D. 使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E. 食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
2. [单选题]下列不属于青春期形态发育特点的是
A. 女孩比男孩早2年左右出现生长突增
B. 男女生长发育曲线出现2次交叉现象
C. 形态发育的性别差异逐步变得鲜明
D. 个体发育可分为早、中、晚3种类型
E. 激素大量分泌提示内分泌功能活跃
3. [单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测
4. [单选题]我国最近的《职业病防治法》是哪年颁布的( )
A. 2005年
B. 2002年
C. 2000年
D. 1998年
E. 1997年
5. [单选题]死亡率最高的食物中毒是( )
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒
6. [单选题]为研究某新药"胃灵丹"治疗胃（胃炎、胃溃疡）疗效，在某医院选择40例胃炎和胃溃疡病人，随机分成实验组和对照组，实验组用胃灵丹治疗，对照组用公认有效的"胃苏冲剂"。这种对照在实验设计中称为( )
A. 试验对照
B. 空白对照
C. 安慰剂对照
D. 标准对照
E. 自身对照
7. [单选题]纯母乳喂养至少多少个月为最佳( )
A. 满月
B. 2～3
C. 4～6
D. 12
E. 13
8. [单选题]某医院发生一起重大医疗过失行为，造成患者冯某死亡，鉴定为一级医疗事故。冯父、冯妻、冯妹及堂兄、表弟等6人从外地赶来参加了医疗事故的处理。根据《医疗事故处理条例》规定，医院对参加事故处理的患者近亲属交通费、误工费和住宿费的损失赔偿人数不超过( )
A. 二人
B. 三人
C. 四人
D. 五人
E. 六人
9. [单选题]对经立案调查的案件，执法人员应当在何时进行合议
A. 调查终结后，告知当事人之前
B. 在告知当事人之后，作出处罚决定之前
C. 在告知当事人之后，领导审批之前
D. 在领导审批之后
E. 在作出处罚决定之前
10. [单选题]电离辐射诱发白内障的潜伏期平均是
A. 9个月
B. 2～4年
C. 5～10年
D. 10～15年
E. 35年
