以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸

[单选题]以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸

A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 胱氨酸
E. 谷氨酸

正确答案 ：B

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[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是

A. 罚款
B. 没收违法所得
C. 责令停止生产经营和使用
D. 吊销卫生许可证
E. 警告，责令改正

正确答案 ：E

解析：食品卫生行政处罚按其性质划分，大体可以分为三类：一是能力罚：收缴卫生许可证，吊销卫生许可证等；二是财产罚：罚款，没收非法所得，销毁有毒、有害食品；三是申诫罚：包括警告，责令改正。

[单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。

A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 果糖
D. 蜜三糖
E. 乳糖

正确答案 ：C

解析：老年人适宜选用果糖。

[多选题]胆固醇可以合成的活性物质有（ ）。

A. 胰岛素
B. 维生素D
C. 性激素
D. 胆汁
E. 肾上腺素

正确答案 ：BCDE

解析：它既是细胞膜的重要组分，又是类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。

[单选题]大豆的蛋白质含量是

A. 35%～40%
B. 20%～30%
C. 5%～10%
D. 15%～20%
E. 45%～50%

正确答案 ：A

[单选题]为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为

A. 800mg／d
B. 1100mg／d
C. 1200mg／d
D. 900mg／d
E. 1000mg／d

正确答案 ：E

解析：为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为1000mg／d。

[单选题]小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。

A. 胨
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 二肽
E. 三肽

正确答案 ：A

解析：小肠黏膜可以吸收游离氨基酸、二肽和三肽这样的小分子。

[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是

A. 长期精神紧张等心理因素可使血压升高
B. 高血压无遗传倾向性
C. 超重和肥胖者高血压发病率增加
D. 吸烟可间接引起血压升高
E. 高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高

正确答案 ：B

解析：高血压有遗传倾向性。

[单选题]肾脏具有多种功能，除外

A. 内分泌功能
B. 调节血浆葡萄糖平衡
C. 排泄代谢产物
D. 调节体液、电解质、酸碱平衡和稳定的渗透压
E. 排泄药物、毒物的降解物和有机酸

正确答案 ：B

解析：肾功能正常的个体，葡萄糖会被完全重吸收。

[单选题]下列穴位中，属于足少阳胆经穴的是（ ）

A. 听宫
B. 角孙
C. 耳门
D. 听会
E. 头维

正确答案 ：D

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