据了解，今年的吉林市松花湖开江鱼美食节系列活动将持续到5月15日，其间持续举办鱼市大集、鱼小吃品鉴、新晋文博展馆开放等活动。

吉林市官方介绍，希望通过有新意的开幕式，让当地四季文旅持续“出圈”。今年一季度，吉林市接待国内游客数量与去年同期相比翻了一番还多。

不知君不归4月28日，吉林市松花湖开江鱼美食节旅游季拉开帷幕。当天，民间高手和专业厨师现场展示烹鱼技艺。数千名游客免费品鱼，热闹非凡。