帅帅的宝藏库
地区:布隆迪
  类型:游戏
  时间:2025-06-24 01:02:02
剧情简介

发酵豆制品是通过微生物发酵技术处理过的豆制品,如豆腐乳、豆豉、纳豆、豆瓣酱、酱油等,其蛋白质经部分分解,较易消化吸收。但部分发酵豆制品含钠量较高,不可多吃。非发酵豆制品包括豆浆、豆腐脑、嫩豆腐、豆皮、豆腐干、素鸡、腐竹、千张、油豆腐等。

杂豆包括豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等,蛋白质供能占比为10%~20%,碳水化合物供能占比为55%~65%,其所提供的淀粉、膳食纤维、B族维生素和全谷物相近。所以,杂豆是谷类食物中的重要一员。

常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益。但是,一些家长对于大豆及其制品有着不少误解,影响孩子对于大豆及其制品的日常摄入。今天,我们就来帮助家长改变对于大豆及其制品的错误认识。

需要注意的是,对大豆过敏的孩子,在食用杂豆类食物时也需谨慎,最好在专业医生的指导下添加。家长也要密切关注孩子的反应。

帅帅的宝藏库近日,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、增豆、加奶”核心信息》。在“增豆”方面,《核心信息》明确,大豆及其制品可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等,适合所有人群食用。

别着急,虽然豆制品普遍含有一定量的蛋白质和钙,但含量并不相同。例如,由大豆制成的香干的蛋白质含量(7.8克/100克)就远低于千张(16.0克/100克)。在选择豆制品时,应根据个人需求进行个性化选择。

此外,还有一些食物虽然名字中有“豆腐”二字,但其中大豆“缺席”,是豆制品的“伪装者”,如鱼豆腐、日本豆腐、杏仁豆腐等。鱼豆腐的成分主要是鱼浆、淀粉等,日本豆腐的成分以鸡蛋为主,杏仁豆腐则是糖、杏仁、牛奶、琼脂等制成的一款甜品。家长们要擦亮眼睛,别被豆制品的“伪装者”欺骗。

大豆包含黄大豆、黑大豆、青大豆,含较高的蛋白质(蛋白质含量为35%~40%),必需氨基酸配比较为理想且吸收利用率高,属于优质植物蛋白质。此外,大豆富含不饱和脂肪酸,和坚果相近。因此,在中国居民平衡膳食宝塔中,大豆与坚果类处于同一层。

4808652次播放
865310人已点赞
92233人已收藏
明星主演
睡衣板球赛
超级太阳能赛车
激战独木舟
最新评论(46+)

宝马公路赛车

发表于3分钟前

回复 都市汽车挑战赛 : 🎊第33届中国新闻奖评选结果揭晓


机器猫之打字游戏

发表于9分钟前

回复 疯狂歌迷2 : 这部《帅帅的宝藏库》2023年中国新闻工作者援助项目名单发布🎋


光影摩托赛

发表于1小时前

回复 学蓝球 : 首次新闻记者职业资格考试举行

猜你喜欢
帅帅的宝藏库
热度
433954
点赞

友情链接:

网站地图 3.9万余人参加首次新闻记者职业资格考试 进博会助力中国商业话语体系形成全球影响力 《诗画中国》获亚广联奖 让世界欣赏来自东方的“诗情画意” 《中国故事国际传播效能指数报告》(2022-2023)权威发布

Copyright © https://www.51kaos.com/movie/rnqzcl 版权所有 苏ICP备11039785号