西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。它生长速度快、乳量高、体型大，被畜牧界称为全能牛。“由于从外面拉回来后有个适应期，所以每天要观察牛的生长状况，并搭配好营养餐科学喂食。”何伟说。

近年来，新田县因地制宜规划实施“一乡一业”特色种养殖产业，并持续推动产业化、规模化、标准化发展，为乡村振兴赋能提速。湖南牧标农牧有限责任公司占地面积50亩，建设标准化养殖功能区及栏舍等，并配套相应牛粪高温发酵池、沉淀池等环保设施设备，做到养殖污染物零排放。

“这群牛头长面宽，牛角较细并向外上方弯曲，毛色有的是棕色、有的是白色、有的是黑白镶嵌。”饲养员何伟介绍，每头牛每天要投喂两次料，每次投喂的量需严格参照牛体重比例来控制。

“草料倒是可以多吃，其它料吃多了容易胀气，不消化。”何伟说，每日投喂的量就是按牛体重的百分之二来计算，“比如说这头牛1000斤，今天就给它投喂20斤干料。”

tianlula.com中新网永州6月13日电 (黄新)眼下，位于湖南永州市新田县龙泉街道龙华村的湖南省牧标农牧有限责任公司陆续引进200多头西门塔尔母牛，为当地打开一条肉牛产业发展道路。

“我们以科学、专业、高效养殖理念，旨在为新田肉牛养殖产业树立标准化、规模化标杆。”湖南省牧标农牧有限责任公司经理谢飞表示，公司会采用“公司带农户”运行模式，为有意愿养牛的村民提供养殖技术指导，创造更好的经济效益，助力乡村振兴。(完)